冷凍

解凍した後の小松菜

新任パパの育児日記

冷凍した小松菜を自然解凍しておひたしに。味と食感に驚きの変化が!?

2019/5/27    , , , ,

昨日冷凍しておいた小松菜を、解凍して食べてみた。 自然解凍した方が良さそうだったので、20 〜 30 分ほど外に出して放置。 完全に解凍できたところで、フリーザーバッグを開けて水気を切って皿に盛って。 ...

おひたし用の小松菜をフリーザーバッグに入れたところ

新任パパの育児日記

小松菜を冷凍して、おひたしと漬物に。下処理の基本もついでにご紹介。

小松菜をいったん冷凍してから解凍するだけで、おひたしになるらしい。 という情報を聞き及んでから早数ヶ月。 »冷凍小松菜のレシピ2選。解凍するだけ!おひたしなどの使い方を紹介。 | やまでら ...

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出産前の記録

出産予定日 + 5 日目【結果が伴わない努力を継続することの難しさ】

昨日の夜中もなかなか寝れなかったそうで、僕が朝起きたらフライパンにきんぴらが出来上がっていた。 なかなかの量。 出産後に奥さんは1ヶ月ほど実家に帰るので、その間のおかずをいろいろ作って冷凍してくれてい ...

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